Pyszne i szybkie ciasteczka orzechowe z kremem Nutella w środku. Coś dla fanów połączenia orzechów laskowych i czekolady, typu Ferrero Roche 🙂
Nutellę w miseczce włóż do zamrażalnika.
Piekarnik włącz i nastaw na temperaturę 180 stopni.
Miękkie masło (ocieplone w temperaturze pokojowej) ubij z cukrem pudrem na jasny krem.
Dodaj jajko i ucieraj do momentu połączenia składników.
Dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę i wymieszaj na jednolitą masę. Dosyp starte orzechy i wymieszaj.
Odrywaj kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, uformuj gładką kulkę na dłoni, spłaszcz i połóż na środku pół łyżeczki zmrożonej Nutelli (lub troszkę więcej). Połącz na górze ciasto, tak, żeby twardy krem Nutella schowany była w środku. Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 15 minut. Musisz wyczuć swój piekarnik, jeśli pierwsza partia ciasteczek będzie po tym czasie spieczona, zmniejsz czas pieczenia do 13 minut. Jeśli będą jeszcze zupełnie miękkie, piecz 2 minuty dłużej.
Z porcji wychodzi około 18 ciasteczek, czyli około 9 porcji (nikt nie kończy na jednym ciasteczku ;)).
* 1 szklanka to około 250ml
Składniki
Przygotowanie
Nutellę w miseczce włóż do zamrażalnika.
Piekarnik włącz i nastaw na temperaturę 180 stopni.
Miękkie masło (ocieplone w temperaturze pokojowej) ubij z cukrem pudrem na jasny krem.
Dodaj jajko i ucieraj do momentu połączenia składników.
Dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę i wymieszaj na jednolitą masę. Dosyp starte orzechy i wymieszaj.
Odrywaj kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, uformuj gładką kulkę na dłoni, spłaszcz i połóż na środku pół łyżeczki zmrożonej Nutelli (lub troszkę więcej). Połącz na górze ciasto, tak, żeby twardy krem Nutella schowany była w środku. Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 15 minut. Musisz wyczuć swój piekarnik, jeśli pierwsza partia ciasteczek będzie po tym czasie spieczona, zmniejsz czas pieczenia do 13 minut. Jeśli będą jeszcze zupełnie miękkie, piecz 2 minuty dłużej.
Z porcji wychodzi około 18 ciasteczek, czyli około 9 porcji (nikt nie kończy na jednym ciasteczku ;)).
Super wyglądają! Tylko nie wiadomo ile dodać proszku i sody-1/4 łyżeczki podejrzewam. Bardzo proszę o rozwianie moich wątpliwości. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie
Tak, łyżeczki. Bardzo dziękuję za komentarz, dopisałam.
Rewelacja! Niebo w gębie! Zrobiłam te oraz czekoladowe z podobnego przepisu.