Pancakes z czekoladą

AutorMatkaKategoriaPodwieczorek, Śniadanie

Naleśnikowe placuszki w nietypowej odsłonie - z dodatkiem gorzkiej czekolady. Pyszna propozycja na śniadanie lub podwieczorek.

Porcje 3 Porcji
Razem30 min

 200 g serka homogenizowanego waniliowego
 2 jajka
 100 g mąki pszennej
 1 łyżeczka sody oczyszczonej
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 40 g gorzkiej lub deserowej czekolady
 masło klarowane do smażenia

1

Serek przełóż do miski i dodaj jajka. Wymieszaj rózgą kuchenną.

2

W osobnej misce wymieszaj mąkę z sodą i proszkiem.

3

Dosyp mąkę do serka i wymieszaj delikatnie do połączenia składników.

4

Na koniec dodaj pokrojoną w małe kawałeczki czekoladę i wymieszaj.

5

Nakładaj pełną łyżkę ciasta na rozgrzaną patelnię z masłem z zachowaniem dużych odstępów. Smaż na wolnym ogniu. Gdy zobaczysz, że góra placuszka zaczyna się ścinać, obróć go na drugą stronę. Jeśli zrobisz to za wcześnie, ciasto się porozlewa na boki.
Smaż z obu stron na złoty kolor.

6

Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. syropem malinowym lub polewą czekoladową.

Czekoladę można pominąć, pancakes będą również smaczne.

Składniki

 200 g serka homogenizowanego waniliowego
 2 jajka
 100 g mąki pszennej
 1 łyżeczka sody oczyszczonej
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 40 g gorzkiej lub deserowej czekolady
 masło klarowane do smażenia

Przygotowanie

1

Serek przełóż do miski i dodaj jajka. Wymieszaj rózgą kuchenną.

2

W osobnej misce wymieszaj mąkę z sodą i proszkiem.

3

Dosyp mąkę do serka i wymieszaj delikatnie do połączenia składników.

4

Na koniec dodaj pokrojoną w małe kawałeczki czekoladę i wymieszaj.

5

Nakładaj pełną łyżkę ciasta na rozgrzaną patelnię z masłem z zachowaniem dużych odstępów. Smaż na wolnym ogniu. Gdy zobaczysz, że góra placuszka zaczyna się ścinać, obróć go na drugą stronę. Jeśli zrobisz to za wcześnie, ciasto się porozlewa na boki.
Smaż z obu stron na złoty kolor.

6

Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. syropem malinowym lub polewą czekoladową.

Czekoladę można pominąć, pancakes będą również smaczne.

Pancakes z czekoladą
(Odwiedzono 232 razy, 1 wizyt dziś)

1 komentarz

  1. mila 3 lipca 2021 at 10:09

    bajka <3 dzieciaki są pod wrażeniem

    Odpowiedz

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *