Opcje drukowania:

Mini pizze

Porcje 12 PorcjiRazem3 h

Domowa pizza w mini wersji. Najlepsza jest pieczona na kamieniu. Dzieci mogą same wybrać swoje ulubione dodatki i ułożyć je na pizzy.

Ciasto:
 500 g mąki pszennej
 50 g drożdży świeżych
 5 łyżek oliwy
 1 łyżka stołowa ciepłego mleka
 1,50 łyżeczki soli
 1 łyżeczka cukru
 1 szklanka ciepłej wody
Sos:
 ½ opakowania przecieru pomidorowego (około 250g)
 1 łyżka koncentratu pomidorowego
 4 łyżki oliwy
 sól, bazylia, oregano według preferencji
Ulubione dodatki na pizzę
1

Zrób rozczyn- w miseczce wymieszaj drożdże z cukrem, mlekiem i łyżką mąki.
Poczekaj około 15 minut aż wyrośnie.

2

Ciasto zagnieć, wyrób i odstaw do wyrośnięcia około 45 minut.

3

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
Wyrośnięte ciasto podziel na 12 części. Uformuj z każdej z nich placuszka. Posmaruj sosem, nałóż ulubione składniki.

4

W zależności od tego czy pieczesz na blaszce czy na kamieniu- piecz do momentu, gdy brzegi pizzy będą miały złoty kolor i spód ciasta również.
Na kamieniu w temperaturze 200-220 stopni przez około 10-15 minut.

Wartości odżywcze

Ilość porcji: 12


Na porcję *
Kcal 224
gBiałko 5.54
gTłuszcz 8.16
gWęglowodany 32.57
gBłonnik 1.51

* Podane wartości są orientacyjne i dotyczą porcji bez dodatków (kasza, ziemniaki, ryż itp).

Średnia porcja tłuczonych, gotowanych ziemniaków waży 150g i zawiera ok 107kcal, w tym 2.7g białka, 0.15g tłuszczu, 22.5g węglowodanów i 2.1g błonnika.