Opcje drukowania:

Muffinki czekoladowe

Porcje 15 PorcjiRazem40 min

Szybkie i łatwe w wykonaniu muffinki czekoladowe, klasyczne, po prostu najlepsze :)

Składniki suche
 100 g czekolady
 175 g cukru
 2 łyżki kakao
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
 220 g mąki pszennej
Składniki mokre
 100 g masła
 250 ml mleka
 1 jajko
 1 łyżka stołowa aromatu waniliowego
Opcjonalnie
 Maliny, porzeczki, orzechy itp.
1

Czekoladę zetrzyj na tarce, do tego wsyp wszystkie składniki sypkie, wymieszaj.
Do osobnej miski wlej składniki mokre - rozpuszczone masło rozmieszaj z mlekiem, jajkiem i aromatem.

2

Następnie wlej składniki mokre do miski ze składnikami suchymi, wymieszaj dobrze łyżką, nie blenduj.

3

Do foremek nakładaj mniej więcej tyle masy, żeby w 4/5 je wypełniała. Jeśli są
papierowe, to nałóż troszkę mniej, żeby masa się nie rozlała.

4

Do środka możesz dodać tak naprawdę co zechcesz. Ja testowałam już orzechy, białą
czekoladę i maliny - wszystko było pyszne.

5

Piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Wartości odżywcze

Ilość porcji: 15

Na porcję *
Kcal 201
gBiałko 3.31
gTłuszcz 8.56
gWęglowodany 27.58
gBłonnik 0.53

* Podane wartości są orientacyjne i dotyczą porcji bez dodatków (kasza, ziemniaki, ryż itp).

Średnia porcja tłuczonych, gotowanych ziemniaków waży 150g i zawiera ok 107kcal, w tym 2.7g białka, 0.15g tłuszczu, 22.5g węglowodanów i 2.1g błonnika.