Zdrowsza alternatywa biszkoptowego omletu. Puszysty omlecik na mące owsianej z bananem i daktylami :)
Daktyle namocz na około 10 minut, jeśli nie są miękkie.
W naczyniu do blendowania umieść plasterki banana, daktyle oraz żółtko jaja i mleko. Zblenduj na gładką masę.
Białko ubij na sztywną pianę.
Do ubitych białek dodaj masę bananową oraz mąkę owsianą. Wymieszaj delikatnie.
Przełóż na mniejszą patelnię z rozgrzanym masłem.
Smaż na wolnym ogniu na złoty kolor. Przełóż bardzo ostrożnie na druga stronę podczas smażenia, omlecik jest puszysty i delikatny.
Ilość porcji: 1
* Podane wartości są orientacyjne i dotyczą porcji bez dodatków (kasza, ziemniaki, ryż itp).
Średnia porcja tłuczonych, gotowanych ziemniaków waży 150g i zawiera ok 107kcal, w tym 2.7g białka, 0.15g tłuszczu, 22.5g węglowodanów i 2.1g błonnika.