Pyszne placuszki z twarogu, które są puszyste dzięki ubitym białkom jaja. Idealna propozycja na śniadanie lub kolację.
Twaróg przełóż do miski i rozdrobnij widelcem.
Dodaj żółtka, a białka ubij w osobnym naczyniu.
Do miski z twarogiem dosyp cukier, wymieszaj dokładnie.
Na koniec dosyp mąkę i wymieszaj. Masa będzie gęsta w tym momencie.
Dodaj ubite białka i delikatnie, ale dość dokładnie rozmieszaj.
Nakładaj po łyżce na patelnię z rozgrzanym masłem. Smaż na wolnym ogniu na złoty kolor z obu stron.
Uważaj przy obracaniu- nie możesz tego zrobić zbyt wcześnie- placuszki są delikatne i jeżeli nie będą wystarczająco podsmażone mogą się rozpadać.
Podawaj z ulubionymi dodatkami, u nas najlepiej smakują z domowym dżemem.
Ilość porcji: 4
* Podane wartości są orientacyjne i dotyczą porcji bez dodatków (kasza, ziemniaki, ryż itp).
Średnia porcja tłuczonych, gotowanych ziemniaków waży 150g i zawiera ok 107kcal, w tym 2.7g białka, 0.15g tłuszczu, 22.5g węglowodanów i 2.1g błonnika.